Premiers chaussons de danse à 4 ans et entrée l'École de danse de l'Opéra de Paris 5 ans plus tard, Dominique Khalfouni devient étoile en 1976, le soir de la première d'Ivan le Terrible où elle incarne d'Anastasia. Elle travaille aux côtés de Roland Petit et de Mikhaïl Barychnikov ainsi qu’avec l'American Ballet Theatre et traverse l'Amérique. Depuis les années 1990, Dominique Khalfouni s’est tournée vers l’enseignement, à Marseille puis à Paris. Dans ce documentaire signé Marlène Ionesco, on la voit auprès de son fils Matthieu Ganio, autre étoile à qui elle transmet la vivacité de sa passion pour les grands rôles du répertoire.