Esta película sigue al bailarín José Martínez en ensayos en la Ópera Nacional de París. Entre entrevistas y extractos de grabaciones, descubrimos a un artista completo, alabado por Ghislaine Thesmar en persona, que afirma que «baila como un ángel».
Esta película esboza el retrato de José Martínez, único bailarín Estrella de nacionalidad española de la Ópera Nacional de París. Formado muy joven en la «Escuela Bolera», la danza tradicional española, José Martínez se traslada a Francia siendo adolescente para perfeccionarse en el muy clásico Institut Rosella Hightower de Cannes. José Martínez destaca entonces en concursos internacionales de danza, incluido el de Lausana, lo que le permite entrar en la Ópera Nacional de París.
José Martínez pone su espectacular físico (un cuerpo estilizado de 1,89 m) al servicio de una filosofía original del baile que integra los ballets clásicos, como El lago de los cisnes, La Bayadera, pero también sorprendentes creaciones contemporáneas, como Nosferatu de Jean-Claude Gallotta, u obras de la Escuela Bolera como El sombrero de tres picos A José Martínez también le gusta improvisar pasos de flamenco armado con castañuelas y calzando botines.
José Martínez emprende en paralelo una carrera de coreógrafo: pone en escena en particular los espectáculos de los alumnos de la Escuela de Danza de la Ópera de París.
A través de numerosos espectáculos, ensayos y coreografías, descubrimos la vida diaria y las aspiraciones del más ibérico de los bailarines estrella franceses.
